种下羊肚菌撑起“致富伞” 肃州走出乡村振兴新路子

春风送暖、春意盎然。在西洞镇戈壁农业产业园的温室大棚里一朵朵羊肚菌迎着春天的希望破土而出，犹如一把把没有打开的“小伞”，散发着一阵阵沁人心脾的菇香。“这是羊肚菌，一种名贵食用菌，拥有人体所需的多种营养元素，我们终于试种成功了！”戈壁园区佳宝农业开发有限责任公司种植业主张玉保欣喜地说。

“羊肚菌的种植条件十分严苛，不仅温度需要常年控制在20℃以下，而且湿度需要保持在65%以上，24小时关注土壤的含水量。虽然我们跟别人介绍羊肚菌种植的时候都信心满满，但是到底能不能种成功，我心里也没底。”张玉保说。今年2月，大棚里第一茬羊肚菌破土而出，茁壮成长，让张玉保心里的大石头落了地。“快看，这边这朵长得好大，这边这片也长得好，我今年种植了8棚，面积达20亩。”弯着腰走在拱棚里，张玉保乐呵呵地介绍着。

当前，试验地出菌整齐，一朵朵羊肚菌长势良好，部分羊肚菌已开始采收，预计6月底采收完毕，亩产量可达500斤左右。在种植大棚里，张玉保给我们算了一笔账，目前，羊肚菌鲜货市场价为每斤120元左右，干成品更是达到了每斤1600-2000元，按目前市场价预算，亩产值达6万元左右，除去成本一万多元，每亩纯收入可达三四万元。最为关键的是从种植到产出，前后才四个多月，时间短，效益高。

小小羊肚菌，致富“黄金伞”。西洞镇戈壁园区羊肚菌试种成功，不仅为群众撑起了一把“致富伞”，而且为乡村振兴开辟了一条“新路子”。

文：刘精 图：武永、白雪峰

供稿：肃州区委宣传部（肃州区西洞镇发布）