文/张雪媛
何为雨水?
雨水,是二十四节气之中的第二个节气,
此时,太阳到达黄经330度。
《月令七十二候集解》中记载:
“正月中,天一生水。
春始属木,然生木者必水也,
故立春后继之雨水。
且东风既解冻,则散而为雨矣。”
雨水节气虽名为雨,为春天之降水,
但其雨形纤细如丝,毛毛点点。
雨量不大,十分有限,
万物草木在其滋润下开始萌动。
我国黄河中下游地区,
小麦进入返春阶段,
需要拼命地吸收这来之不易的水分,
南方多数地区展现春江水暖的早春景象。
但东北、西北地区似乎还没有走出寒冷,
仍以降雪的形式回馈大地。
雨水三候
古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼,二候鸿雁来,三候草木萌动。”
意思是雨水节气来临,水面冰块融化,水獭开始捕鱼了。水獭喜欢把鱼咬死后放到岸边依次排列,像是祭祀一般,所以有了“獭祭鱼”之说。
雨水五日后,大雁开始从南方飞回北方。
再过五日,草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气习俗
雨水是一个非常富有想象力和人情味的节气,在这一天,不管下不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意,人们也都在这一天以不同的形式期盼着顺利安康。
回娘屋
出嫁的女儿带着郎君,去给岳父岳母送节。送节的礼品通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,寓意是祝父母长命百岁。如果是新婚夫妇,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
除了藤椅,还要带上“罐罐肉”——就是用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带,再用红纸红绳封住罐口。
拉保保与撞拜寄
保保是四川方言,主要是为了保佑小孩儿长大,找命好的人做干爹干妈。所以单叫干爹(保爷、保爹)、干妈(保娘,需未婚者),也叫保保。而在客家地区,雨水时节,天刚亮,妇女就会手牵幼小的儿女,在路边等待第一个经过的行人。一旦有人经过,不管是男是女、是老是少,便拦住对方,把儿子或女儿按捺在地磕头,给对方做干儿子或干女儿。“撞拜寄”找干爹、干妈的寓意,也是为了让儿子或女儿顺利、健康地成长。如果实在无法将儿女拜寄给人,就只好将儿女拜寄给山、石、田、土、水、树等。
占稻色
占稻色,就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少,爆出来白花花的糯米花越多,代表收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。
雨水节气养生
1.雨水养生要做好春捂工作
雨水节气虽然是春天的第二个节气,但是在这一时间段,气温并没有上升太多。因此,我们在穿衣上,仍然需要注意保暖。
2.雨水养生要注重调解饮食
春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,经常口舌干燥。我们宜多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,少食油腻之品。
具体来说,可多食大枣、莲子、山药、韭菜、菠菜等。北方人食疗多以粥为好,可做成山药粥、莲子粥、红枣粥等。此季节,我们应少吃羊肉等温热之品。
另外,在饮食要注意避免寒凉的食物,避免脾胃因此受到损伤。
3.雨水养生要正确运动
雨水虽是入春节气,北方仍然寒冷。因此,不宜于做过于激烈的运动,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。宜开展散步、打太极拳等运动。
4.雨水养生要心平气和
静心则气血平稳,既不会扰乱心血,也不会损伤心气。心气充沛,方能滋养脾脏,养脾得以健胃。春天天气多变,一定要保持心境的平和常态,以养元气。
雨水节气话诗词
春夜喜雨
[唐]杜甫
好雨知时节,当春乃发生。
随风潜入夜,润物细无声。
野径云俱黑,江船火独明。
晓看红湿处,花重锦官城。
春 寒
[元]王冕
春寒多雨水,地僻少轮蹄。
湿气连山暗,孤梅近竹低。
林空饥鸟集,城冷野狐啼。
回首关河道,风尘道路迷。
春 雨
[唐]李商隐
怅卧新春白袷衣,白门寥落意多违。
红楼隔雨相望冷,珠箔飘灯独自归。
远路应悲春晼晚,残霄犹得梦依稀。
玉铛缄札何由达,万里云罗一雁飞。
临安春雨初霁
[宋]陆游
世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。
减字木兰花
[宋]刘辰翁
无灯可看。雨水从教正月半。
探茧推盘。探得千秋字字看。
铜驼故老。说著宣和似天宝。
五百年前。曾向杭州看上元。
初春小雨
[唐]韩愈
天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。
让我们带着崇敬与感恩的心情,
走在冰消雪融,万物复苏的春天里。
向生机勃勃的春天深情地问候一声:
“春天,你好!”