央视见证！月饼PK赛！金昌千层月饼申请出战

中秋佳节至，月饼正当时

说到月饼

金昌可是有话说了

金昌除了有普通月饼之外

还有十分具有本地特色的千层月饼

这不，

在9月20日晚9点的

农业农村频道《中国三农报道》

山西晋城柴火月饼VS甘肃金昌千层月饼

节目中

金昌千层月饼申请出战

我们一起来一睹为快吧！

新式月饼大放异彩，传统月饼不甘示弱。山西晋城的柴火月饼和甘肃金昌的千层月饼谁更入您的眼呢？一起来比一比！

说起这两款月饼，还有不少特色。先说晋城的柴火月饼，顾名思义，肯定是与柴火有关。当地人介绍，在烤制柴火月饼的时候，一定要用木柴生成的火来烘烤，这样做出来的月饼拥有独特的柴火香味儿，而甘肃金昌的千层月饼则是用麦杆儿来烘烤，烤制好的千层饼则带有淡淡的麦香味儿，看得出来，在传统制作手法上，两个地方可谓是有着异曲同工之妙。

再来说说大小，柴火月饼，直径最大的有80厘米，最小的也有17厘米，你以为这就很大吗？金昌的千层月饼可是不服气呢，毕竟一个饼光面粉就用了50斤。

不管是柴火月饼，还是千层月饼，到了中秋，一家人团团圆圆聚在一起才是它的意义所在。千百年来，人们用着传统的工艺、特色的美食，寄托着思念，盼望着美好。

视频：霍天辰

图文、编辑：王新木

（农业农村频道）