七月限定"吃货天堂" 陇闽美食兰洽会上演"舌尖碰撞"
甘肃

七月限定"吃货天堂" 陇闽美食兰洽会上演"舌尖碰撞"

2021年07月07日 08:36:18
来源:中国甘肃网站

原标题:陇闽美食相约第27届兰洽会 上演“舌尖上的相遇”

第27届兰洽会第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交流大会开幕式现场

第27届兰洽会第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交流大会开幕式现场

中国甘肃网7月6日讯(本网记者 任磊)6日上午,陇上美食文化和八闽烹饪技艺在兰精彩上演“舌尖碰撞”,酒泉“神州宴”、金昌“花城饺子宴”、泉州“海丝文化宴”、“客家民俗宴”等,令人目不暇接,共同为金城人民奉献上了一场美食文化的饕餮盛宴。

酒泉“神州宴”

酒泉“神州宴”

当日,以“迎兰洽盛会,品陇闽美食”为主题的第27届兰洽会第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交流大会在兰开幕,活动汇聚了省内14个市州的52家餐饮品牌企业和福建的8家餐饮品牌企业,以及其他省区的特色餐饮品牌企业10家,集中展示主题宴席50台,食材及特色菜品20台,共计精品菜肴715个,各类食材220种。

活动现场,从精彩纷呈的展台展示到烹饪大师的献艺交流,从不同地域饮食文化到风格不同的餐饮流派,既是一场视觉和味觉的享受,更是一场文化的交融。

客家糍粑制作展示

客家糍粑制作展示

餐饮文化搭台,特色美食搭桥。据悉,在兰洽会期间,兰州悦宾楼、凯悦大酒店、敦煌盛宴、鑫海酒店、东方宫、阿西娅等三十多家餐饮企业和正宁路夜市、南关民族夜市、金雁街夜市等三家风味小吃街,将依托兰洽会热点,创新营销方式,营造热烈氛围,推出促销活动,提升服务水平,努力为满足兰州市民和各位宾客对餐饮消费的美好需求,提供高品质的服务。

渔家盛宴

渔家盛宴

同时,陇闽两地的烹饪大师将开展厨艺交流研讨活动,以弘扬两地饮食文化为目标,展示两地厨师烹饪技能、展现地域饮食特色,提高陇闽两地餐饮市场竞争力与品牌度,为餐饮业高质量发展注入新动能,增强新活力。

相关新闻:迎兰洽盛会 品陇闽美食(组图)

天水美食展示

天水美食展示

7月6日,第27届兰洽会第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交流大会在兰开幕,活动现场,从不同地域饮食文化到风格不同的餐饮流派,既是一场视觉和味觉的享受,更是一场文化的交融。

酒泉“神州宴”、金昌“花城饺子宴”、临洮“洮河印象宴”、会宁“三军会师宴”、泉州“海丝文化宴”“客家民俗宴”等,令人眼花缭乱、目不暇接,共同为金城人民奉献上一场美食文化的饕餮盛宴。

本网记者 任磊 摄影报道

福建肉燕制作展示

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武威大月饼

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金城瓜雕

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金昌饺子宴

金昌饺子宴

陇南高山羊肚菌

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