品味端午 留住乡愁

文/蒋新文

“棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这首童谣所唱的便是我国的传统节日端午节。

农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。自2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。

起源与传说

端午节最早的起源，是远古时代在水边的部落，出于对龙的崇拜而搞的祭祀活动。当时，人们对龙怀着敬畏的心理，所以要祭龙图腾，祈求龙的庇护，这是端午节最初的雏形。

端午原本不是一个历史人物节，而是一个科学的防疫节，每逢清明到端午这两个节之间，是中华大地自然大环境中闹瘟疫最厉害的时间，所以早在屈原、伍子胥之前的若干年前，中国的端午节已经是全民的节日，各个民族都在过端午，这个节日符合人类防疫灾、讲吉祥、讲养生的需求，这是节日本身具有的普世意义。

经过数千年的发展、演绎，端午节后来也被加入了很多人文的故事，端午祭祀的人物主要有屈原、伍子胥、曹娥、白娘子、钟馗、蚕神、农神等。但纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”，爱国诗人屈原报国无门，忠而被谤，被流放后于五月初五自沉于汨罗江，以身殉国。多年来，人们在赛龙舟、吃粽子、诵离骚等各种具有端午特色的节日活动中寄托对屈原的缅怀，寄托对他身上那种人生理想和爱国精神的礼赞。

多彩风俗

端午浸润着中华文化力量。端午的文化传承首在民俗的继承，五彩斑斓的民俗活动，是端午节一大特色。

端午节的习俗，不仅是吃粽子这么简单。我国各地，在端午节这一天都有着丰富多彩的节庆活动。不仅有飘香的粽叶，金色的龙舟，绿色的艾草，五彩的丝线，鲜艳的倒灾葫芦……纷繁的色彩描绘着同样的端午主题——健康，怀念，亲情。

粽子最早出现在春秋时期，当时主要有两种粽子，用茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。一直到今天，每年五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。赛龙舟、吃粽子，流传千年的习俗，寄托着浓浓的家国情怀。

端午节还要饮雄黄酒、挂艾叶和菖蒲，这些看似用于辟邪的习俗，实际上也是古人卫生防疫的一种手段。在古代，五月初五为恶月恶日，所以，旧时过端午节以保健、避疫为主要原则，形成了插蒲草、艾叶，喝雄黄酒，拴五色丝线等驱邪避疫的特殊习俗。端午节期间，正是寒气和暑气交互转换之时，多雨潮湿，毒虫滋生，人最容易生病。因此，古人在端午节悬挂艾草、菖蒲和蒜头，可以避毒虫、消病毒、除恶气。另外，五月初五，我国民间还用雄黄、桃仁、蒲叶、艾草等，浸入酒后再用菖蒲艾草蘸洒墙壁角落、门窗、床下，或涂抹在小孩的耳朵、鼻子、肚脐，以驱除毒虫，祈福小孩平安。从卫生角度看，这些活动有一定的科学道理，雄黄作为中药外用，具有抗菌、解毒的功效，多用于皮肤病和毒虫咬伤等的治疗，而雄黄加水和酒洒于室内，也可以消毒杀菌。民俗专家表示，从端午节的一些习俗和食俗来看，端午节蕴藏着丰富的医药卫生和养生保健内容，堪称中国最早的“卫生防疫保健节”。

端午节还有个习俗叫做归宁，也就是回娘家感谢父母的养育之恩。古代女儿出嫁，长住丈夫家，难得见到自己父母。而端午节是她回家看望父母的机会。所以人们也把端午节称作“女儿节”。出家的女儿回娘家的时候一定要把自己打扮的尽态极妍，而且探亲时，手臂上系着彩色丝线、胸前戴着红绒花。巧手媳妇还会编织五彩粽子，有的五彩粽子中放有中草药，有着祝福祝寿、防疫祛病、避瘟驱毒、企盼吉祥美好的内涵，送给父母为祈福增寿。女儿回家后，一家人围坐在一起，吃粽子、喝雄黄酒，欢声笑语、其乐融融、和和美美、幸福无比。在我国的很多地方，端午节前后，亲朋邻里之间有互相赠送粽子、鸡蛋的习俗。亲朋邻里之间通过互赠礼物，感情更加融洽，关系更加亲近。

在家乡武威，端午期间，小孩点朱砂、老人戴柳帽，家家屋门插柳条、人人胸前挂香包，家家户户取用午时水，泡端午茶，喝雄黄酒，沐艾香浴、包粽子、炸油饼、做卷糕，邻里亲朋互送卷糕，城乡群众走亲访友，浓浓的民俗风情构成了一幅亲朋友爱、邻里互助、人间大爱的美丽风景。

每年端午，城乡群众还会到文庙、大云寺游庙会。大云晓钟是凉州古八景之一，每年端午日，众多市民和游客登上古钟楼，放眼凉州全景，敲击古钟，有钟鸣（功名）远扬之意。武威文庙誉为陇右学宫之冠，礼拜孔子、跨状元桥是高考学子必备之仪。端午节适逢高考、中考临近，许多市民举家前来，登高大云寺远眺，撞钟祈学，赴文庙行祭孔大礼，祈愿金榜题名，取得心仪的好成绩；祝福祖国繁荣昌盛，国泰民安。端午节当日，文庙和大云寺游人如织，人山人海，热闹异常。

诗词欣赏

端午的文化传承还在于诗词的流传，有记载的端午诗词不下几十首。陆游的“重五山村好，榴花忽已繁”，是对端午节气的描写；苏轼的“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰”是对端午风俗的记载；文秀的“堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤”，张耒的“竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还”等表达了对屈原的感怀……这些流传至今的岁月芬芳，因作者的名气和本身的朗朗上口而被人们代代传颂。随着端午节在中华儿女一代又一代的传承中，逐渐形成了一种端午节文化，反映出中华儿女对文化的认知。

端午新风

以前过端午节时，全家人团聚在一起包粽子也是一幅其乐融融的景象；家里包好的粽子不单是自己家人吃，也会给亲戚朋友送过去，别人也会有回赠，粽子是一种过节礼数，把过节的气氛渲染、烘托起来了。近年来，自己动手包粽子的人越来越少了，商家也推出了很多不同口味的粽子，人们都习惯去商场买。粽子的口味是提高了，可是过节的气氛却淡了许多。如今的端午节，只剩下吃粽子这样一个壳了。

现在中国的节日商业味越来越浓，传统的节日文化底蕴正逐渐被年轻人忽略。要让年轻人爱上传统节日，还需要进一步加大对中华节日文化的宣传力度，利用各种渠道宣传中华节日文化的优良传统，展示各民族、各地区、各类节日文化的不同习俗。使富有特色的传统节日活动登上舞台，以营造浓厚的节日气氛，强化节日文化的影响力。

为增强年轻人对端午节的认知与认同，古老的节日需要与时俱进，赋予其新的时代内涵、时代气息。

近年来，端午节之际，各地通过组织开展形式多样的爱国诗歌朗诵、爱国歌曲演唱、爱国演讲比赛、爱国故事宣讲、爱国文艺演出等活动，引导人们感受传统节日文化魅力，增强爱国主义情感、集体主义精神，形成中华民族强大的向心力、凝聚力。开展民俗知识讲座与展示活动，引导群众感恩亲人、朋友和邻里，构建感恩、互助、友爱、和谐的人际关系。组织志愿者包粽子、煮鸡蛋、制香囊，走访慰问留守儿童、孤寡老人、空巢老人、残疾人士、困难群众等群体，陪他们共度端午佳节，奉献爱心、传递温暖、表达真情。

端午，既是一种文化，也是一种情愫。中华民族特有的价值取向、精神追求通过节日的载体，用粽子、龙舟等形式印刻在群体记忆中。数千年后，人们还能通过它们追忆起祖先的精神世界，延续种族的文化命脉。

弘扬端午文化，是为了塑造中国人的文化认同和身份认同，打造最持久、最深沉的文化自觉、文化自信。在这传统节日里，我们不仅仅要品味舌尖上的粽香，更应重拾传统文化，汲取忠贞爱国的精神力量，让端午节在人们心中更加牢固与神圣！

（武威文体广电旅游）