老年人贫血 食补可有效缓解

原标题：老年人贫血 食补可有效缓解

贫血是指外周血中红细胞总量低于正常而出现的一种临床综合征，临床上通过血常规化验很容易发现，但日常生活中经常看到老年人患有贫血，大多却未及时发现与治疗。长期慢性贫血会加速人体脏器功能的衰退，加重原有的慢性病。更严重的是，贫血背后可能还隐藏着消化道出血、恶性肿瘤、心脏病、慢性感染等严重问题，若不及时发现并重视，可能导致严重的器质性病变。因此，甘肃中医药大学附属医院老年病科主任夏晓黎建议，老年人在日常生活中特别要重视贫血的预防与及时治疗。

专家简介 夏晓黎,甘肃中医药大学附属医院老年病科主任，主任医师、全国“巾帼建功”标兵、世界中医药学会联合会睡眠医学专业委员会高原睡眠医学学组委员、中国康复医学会呼吸康复专业委员会委员、甘肃省中西医结合学会慢病管理专业委员会主任委员、甘肃省老年医学学会呼吸专业委员会常务委员、甘肃省康复医学会康复医学质量控制专业委员会委员、甘肃省医学会老年病专业委员会常委、甘肃省哮喘专业委员会常务委员。

引发老年人贫血有五大原因

贫血最常见的症状是乏力、头晕，皮肤黏膜苍白，老年人多伴有其他系统疾病症状，有时混杂在一起，如心血管系统疾病常有心慌、气短；神经系统病变的头晕、晕厥、淡漠、健忘，失眠；消化系统疾病的食欲减退，消化不良，便秘或腹泻等。一旦出现上述症状，老年人都应重视，考虑是否有贫血。

引起老年人贫血有哪些原因？夏晓黎介绍，一般有五大原因：

1.营养不良。老年人消化功能减退，尤其是合并有消化道疾病的老年人，食欲不佳，容易营养不良，特别是叶酸、维生素B12等摄入不足，导致生血原料减少，进而引起贫血。

2.造血功能衰退。人的血液成分是在不断更新的，红细胞大约能活100多天，白细胞只能活几天、十几天。血细胞更新换代的任务主要靠骨髓的造血功能来完成。人的造血功能也随着人的老化在衰退，骨髓中能造血的红骨髓逐渐退化为不能造血的黄骨髓，到80岁时仅为壮年期的30%。

3.生血因子不足。老年人的激素分泌降低，刺激造血的作用也随之下降。

4.多种慢性疾病。老年人常患各种慢性疾病，也会影响造血功能。如慢性肾脏疾病，会导致红细胞激素分泌下降，使红细胞生成不足。自身免疫疾病等因素会导致不同程度的贫血。各种慢性感染会造成铁代谢的紊乱，引起贫血。

5.不适当的用药。老人病多用药亦多，而不少药物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障碍的药物有细胞毒药物，抗菌素特别是氯（合）霉素、解热镇痛药、抗惊厥、抗糖尿病、抗甲状腺药、抗肿瘤药和免疫抑制剂等。

动物肝脏是补血首选

在查明老人缺血原因后，除了药物治疗外，食补缓解贫血也非常安全有效。夏晓黎建议，慢性病贫血的老人要提高免疫力，提倡多吃木耳、菌类、裙带菜、红薯、牛肉等食物。老人还要注意控制油、盐的摄入量。缺铁性贫血老人可以在日常膳食中添加酸性食物，如西红柿，这样可以提高膳食中铁的吸收和利用率。家里使用铁质烹调用具有一定的强化补铁作用。

常见的补血食物中有动物肝脏（如猪羊牛等），因为动物肝脏中所含的蛋白质和丰富的铁质都是生成血细胞的基本原料，是很好的天然补血剂。其次是动物血制品，有促进造血功能的作用，能够补充血液的不足和治疗贫血。

果蔬中，常见的红枣、杏仁、橘子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、琵琶、葡萄、樱桃、桂圆等水果都含有丰富的铁元素，可以常吃多吃。最好是将新鲜的水果榨成汁给老人食用，更有利于老人消化吸收。

中药也是主要的补血食物，其中阿胶是最好的补血食品。其他的调理补气血的有人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等。日常生活中常用老鸭、老鸡、排骨与中药一起炖汤食用来达到改善血虚的效果。

掌上兰州·兰州晨报首席记者 欧阳海杰 实习生 陈映安