108道土豆菜组“将军宴” 食者直呼“舍不得吃”

原标题：甘肃定西马铃薯“将军宴” 108道中西菜品引客垂涎

10月16日晚，在2018中国·定西马铃薯美食节上，当地推出的马铃薯“将军宴”，汇聚了108道用马铃薯做成的中式、西式菜品，吸引了国内外宾客的目光。土豆金枪鱼、土豆披萨、甲鱼土豆捞饭、土豆刺猬酥、刺身土豆、土豆鱼翅、土豆榴莲酥、土豆冰激凌……如果菜名中没出现土豆，真看不出它们是土豆做成的，不仅造型时尚，而且色香味俱全，民众纷纷拿起手机拍照留影，“舍不得吃”。图为宾客欣赏并拍摄马铃薯“将军宴”。魏建军 摄

甘肃定西是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一，已有200多年的种植历史。有“中国薯都”之称，马铃薯产业已成为定西具有代表意义和独特优势的支柱产业之一，成为农民收入的重要来源。目前，全市农民人均从马铃薯产业中获得收入1590元，占到农民人均纯收入的23.2%，曾经的“救命薯”“温饱薯”，现在成了农民的“脱贫薯”“致富薯”。图为宾客欣赏并拍摄马铃薯“将军宴”。魏建军 摄

图为用土豆做成的“刺身土豆” 魏建军 摄

图为用土豆做成的“土豆刺猬酥” 魏建军 摄

图为用土豆做成的“土豆鱼翅” 魏建军 摄

图为网红达人推介“土豆冰激凌” 魏建军 摄

图为网红达人手机直播马铃薯“将军宴” 魏建军 摄