灶房旧事

原标题：灶房旧事

牛乳样的阳光透过窗子洒在我身上。我坐在镜子前，手里拿着细细的烧火棒，把眉毛画作远山长。那时，村里正在唱大戏，戏台上女伶细眉弯弯，眼神流转，风流旖旎，看得我艳羡不已。回家后，依葫芦画瓢，照样装扮起来，用烧火棒画眉，红纸濡湿当胭脂和口红，臭美得不行。母亲在灶房喊，叫我去吃米锅巴。我应了一声，跑了过去。

母亲铲一块锅巴递给我，好笑地说，赶明把你送到戏班去，天天搽胭脂描眉，让你臭美个够。我接过锅巴，顾不得母亲的逗笑，翘起嘴巴，细细地咬下一块锅巴，大米的焦香在嘴里一点点漾开，满满幸福的味道。

灶房间是制造美食的地方，但那个年代，偶尔吃点错样的，算是不错了。家里烧了羊肉汤，炖了排骨，这边刚端上碗，二舅就赶到了。我们奇怪二舅有了千里眼，闻香鼻，在没有通讯设备的情况下，竟能准确无误，一次不落地赶回来。母亲笑着说，你二舅有口福。二舅是母亲最疼爱的弟弟，在那个缺衣少粮的年代，母亲每每分了一点口粮，都舍不得吃完，必留下一点给二舅，这让二舅很亲近母亲，母亲结婚后，隔三差五就来看望母亲。

最喜欢过年的时候。临近年尾，家家户户都忙活起来，灶房间不时传来香甜的味道，那是母亲在蒸馒头、炸油菜、炖肉。我们赖在灶房间不肯出去，柴禾在灶膛内噼啪作响，旺旺的火燃烧着，蒸笼冒着氤氲的热气，灶房间烟雾缭绕，犹如仙境。不一会儿，馒头蒸好了，油菜炸好了，肉煮熟了，我们蹲在灶间贪婪地享受着美食。过年这几天，每个孩子肚子都撑得大大的，香甜的滋味哪里嫌够？恨不得日日这样才好！

灶房间靠北墙放了一台织包机，每到农闲时候，母亲就会在灶房间织包。我也拿了稻草，在矮凳上搓绳。每隔一会，父亲就会拿起一本书，给我们读故事。现在我还记得，当时读的书有《西游记》《镜花缘》《三国演义》《儒林外史》《老残游记》《封神榜》等，虽然隔了那么久的岁月，我依旧清楚地记得父亲读书的样子和我听书的感受，那是我初次感受文化带给我的乐趣，并影响我一直喜欢读书至今。

农忙时节，家里请了帮工的，母亲没有空，做饭的任务，就落在我和二妹身上。二妹心灵手巧，看什么一看就会，做起来像模像样，她不仅仅满足在饭菜的口味上，还在造型上独具匠心。她把西红柿切成月牙状，整齐有序地摆在菜盘周围，中间放一个切好的完整西红柿，呈莲花状，上面撒一层白砂糖，滴上几滴香油，既好吃又美观。做的辣子鸡和红烧鱼也活色生鲜，让人垂涎欲滴。我看得眼热，也学母亲的样子，把土豆切片，再切成细丝，竟然也切得有模有样，母亲回来把我大大地夸奖了一番。于是，它变成了我炫技的法宝，每有客来，我便操练一番。

结婚后，每次回家，父母姊妹小聚，我们几个姊妹在阳光下闲闲地聊着天，看孩子在旁边打闹，看鸡在地上啄食，一下一下，把蜜样的阳光啄得细碎。灶房里热火朝天，是几个女婿在挥铲弄刀，施展厨艺，把滋味搅得阵阵香甜。父亲烧着火，红红的火光映得父亲一脸喜气。母亲一会儿看看这个，一会儿看看那个，看不够似的。

多年以后，老家的灶台还在，我们却很少回去了，父母在城里，我们也忙。但那段发着热、流着光的快乐往事依旧鲜活地留在我的记忆里，每每想起，都不由甜蜜微笑。

□蒋小丽

（兰州晚报）