莫道农家无宝玉 遍地黄花是金针

原标题：【走向我们的小康生活】静宁县红寺镇：小小黄花菜变身农民“摇钱树”

“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”七月，正值黄花菜丰收季。走进静宁县红寺镇黄花菜加工车间，呈现出一片忙碌的景象，秤重、搬运、烘干、分装……

在庙河村黄花菜种植示范点，成片成片的黄花菜，含苞待放，翠嫩欲滴，10余名农户在黄绿相间的黄花菜田间，双手翻飞采摘黄花菜，田间地头里到处都洋溢着丰收的喜悦。

“我2018年种植了12亩黄花菜，去年的产量不多，自己采摘自己食用了，今年是黄花菜采摘头一年，预计可采摘鲜菜2000斤，按照当前价格，可收入2400多元，套种的12亩南瓜长势喜人，按照去年的价格预计可收入1.4万元。明年进入盛花期，我再加强一下田间管理，争取卖上更好的价钱。”庙河村党支部副书记孙竹高兴的说。

胡沟村喜丰果品专业合作社负责人李文汉、张宝勤每天六点准时到黄花菜种植点指导群众采摘、开展收购工作。他介绍说，“黄花菜是一种一年栽植十年受益的‘懒人’致富花，管理粗放，投入少，在种植的第三年会达到丰产，亩产量可达4000斤。”

胡沟村村民张四定早上六点多就在自家地里采摘鲜黄花，他说道，“我2018年栽植了5亩黄花菜，最近每天早晨6点到8点采摘，每天能摘20-30斤。这五亩黄花菜今年共计能采摘1000斤，收入1200元左右，套种的南瓜每亩收益也能达到1000多元，比种小麦、玉米收益好。”

近年来，红寺镇立足区域地理资源优势，因地制宜，因势利导，在全镇推广种植黄花菜3000亩，镇政府外引内联，招商引进恩源种植有限公司，建成黄花菜收购加工扶贫车间1处，日可加工生产20吨。

“黄花菜,又名忘忧草、健脑菜,它的花蕾,也就是黄花菜,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,为“席上珍品”。黄花菜有解毒除烦、清利湿热、抗衰老、美容养颜等功效，对心烦不眠、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。”孙竹感慨道，黄花菜进入市场肯定会受到消费者的喜爱。

据了解，红寺镇充分发挥国有公司、龙头企业、合作社功能，通过镇产业公司与企业签订销售订单，实行保护价销售，与“村两委”领办合作社签订生产合同，保证种植规模、产品数量、质量。同时，合作社与农户签订生产合同，组织种苗发放，技术培训、采摘交售等，实现“种植、收购、加工、销售”一体化，确保群众种得下、卖得出、能致富，走出了一条依靠特色产业促进群众稳定增收致富、壮大村集体经济共赢发展的新路子。

（甘肃农民报）